Voeding: Voedselveiligheid
ILVO heeft een jarenlange ervaring op vlak van chemische en microbiologische voedselveiligheid. Voor de analyse van onder andere afgewerkte voedingsproducten, grondstoffen, ingrediënten, (half)fabrica...
Zoekresultaten voor Voedselveiligheid
Filter on:
Impact van Bacillus cereus endospore evolutie op voedselveiligheid en -bederf
...nsu lato als modelorganisme van een Grampositieve endosporevormer met een grote relevantie voor voedselveiligheid en bederf, (2) op thermische en UV-C bestralingsgebaseerde stresscondities die alge...
Analyses chemische voedselveiligheid
Analyses microbiologische voedselveiligheid
...oon: Koen De Reu > Bekijk de complete analysetabel De analyses omtrent de microbiologische voedselveiligheid betreffen zowel microbiologische indicatoren voor bederf, hygiëne-indicatoren als z...
Aquacultuur op zee
...ot een smakelijke kwaliteitsmossel die goed gevuld is en voldoet aan alle voedselveiligheidsvoorschriften. De opbrengst is gelijkwaardig aan hangcultuur uit Nederland en Ierland, én de mosselen gro...
Darmgezondheid
...r zijn, anders zal niemand het eten. Daarom zijn ook smaak en geur van belang. Voedselveiligheid en Allergenen: Beide belangrijke basisvoorwaarden wanneer we spreken over gezonde voeding.
Voeding voor doelgroepen
...voedingsmiddelen. Daarbij werd rekening gehouden met belangrijke aspecten zoals voedselveiligheid (zoutreductie versus conservatie). Deze en andere succesverhalen van de Food Pilot zijn terug te vi...
Eieren
...el) voordeel opleveren, uiteraard rekening houdende met de regelgeving in kader van voedselveiligheid. Meer info vind je in het Agroforestry-dossier en in deze ILVO Mededeling. Witte versus bruine...
Honinganalyses
...erzoek moet toelaten een betere kijk te krijgen op de bacteriologische kwaliteit en voedselveiligheid van honing. Tevens kan, gebaseerd op het aantal gisten en het vochtgehalte, advies gegeven word...
Inzicht in multispecies biofilms in de voedingsindustrie is noodzakelijk voor controle van biofilm gerelateerde problemen in voedselveiligheid en kwaliteit
Nieuwe aandachtspunten rond voedselveiligheid
Lieve Herman deelt haar inzichten als ILVO- experte in de microbiologische voedselveiligheid en voorzitter van het Wetenschappelijk Comité van FAVV in een artikel van Food Process. lees hier de volle...
Mutante sporen en hun impact op voedselveiligheid en bederf
Ultrabewerkte voeding
Voedselveiligheid
...g kan daarnaast bijdragen aan een betere houdbaarheid, voedselveiligheid en het nuttig inzetten van reststromen, en speelt zo een sleutelrol in het toegankelijk maken van voedzame voeding. Els Van ...
Voeding: allergenen
World Food Safety Day: 21 Europese Voedselagentschappen ontdekken in België hoe artificiële intelligentie en robots kunnen bijdragen aan voedselveiligheid
...erij- en Voedingsonderzoek (ILVO). Deze groep “Heads of Food Safety Agencies” (*) wilt de voedselveiligheid continu verbeteren, door na te denken over nieuwe risico’s, vernieuwingen op te vol...
Voeding en gezondheid
...t in de praktijk (technisch-functioneel) om smakelijke voedingsproducten mee te maken? En wat met voedselveiligheid? En alsof het nog niet complex genoeg is… hoe kunnen we ervoor zorgen dat nutriti...
Onderzoek naar PFAS-contaminatie doorheen de voedselketen
Door hun persistentie en bioaccumulatie vormen PFAS een risico voor de voedselveiligheid, aangezien ze ook in dierlijke en plantaardige voedingsproducten terechtkomen.
ONTWIKKELING VAN PERFORMANTE METHODEN VOOR DE DETECTIE VAN HET HEPATITIS E VIRUS (HEV) IN LEVENSMIDDELEN EN STUDIE VAN HET RISICO VAN HEV IN DE VOEDSELKETEN
Sneltest voor bacteriële verontreiniging in voeding
Fytosanitaire risico's voor nieuw geïntroduceerde gewassen
... gaat telkens om niches in een relatief nieuwe markt, waar er nog maar weinig plantziektestudies of voedselveiligheidsregels voor bestaan. Het plantmateriaal (het zaad, de knolletjes, de stekken) d...
Mobiele huisvesting vlees- en legkippen
...ductie van bv. korte-omloop-hout), landschapswaardering, milieu (puntvervuiling door mest), en voedselveiligheid (zware metalen en dioxines in eieren). OnderzoeksaanpakMomenteel onderzoeken we welk...
Ontwikkeling en validatie van een kwantitatieve LC-MS/MS methode als referentie voor de detectie in verwerkte voeding van allergenen (hazelnoot, pindanoot, melk en ei)
...tuurgroep van het NRL-allergenen besproken en overgemaakt aan het Federaal Agentschap voor VoedselVeiligheid (FAVV). Ten slotte hebben de onderzoekers hun resultaten verspreid door verschillende pu...
Surface imprinted polymeren technologie en nanopore sequenering voor point of care voedingsmicrobiologische analyse
...or deze bedrijven en hun belang neemt toe. Dit is het gevolg van de steeds strengere voedselveiligheidsreglementeringen in de EU, export vereisten, extralegale specificaties in lastenboeken en de i...
Development of crop-based survey tools for plants pests of fruit trees in the EU
... ploeg wetenschappers over de gezondheid van onze gewassen. EFSA, de Europese Autoriteit voor Voedselveiligheid. zorgt ervoor dat wat op ons bord terechtkomt, veilig is — en dat begint al bij de pl...
HAALBAARHEIDSSTUDIE NAAR GEÏNTEGREERDE KWEEK VAN DIKLIPHARDER EN ZILTE GROENTEN M.B.V. INDUSTRIELE RESTSTROMEN, MET INTEGRATIE VAN TOERISME
...oel kunnen bijdragen aan een hogere aantrekkelijkheid voor het grote publiek en het bewaren van de voedselveiligheid. Relevantie/ValorisatieUit de praktijk blijkt dat commerciële aquacultuuractivit...
Waardenketens met lokaal geproduceerde peulvruchten ondersteunen de agrobiodiversiteit
... landbouwers. Experten ondersteunen de betrokken bedrijven bij kostprijsberekening, gewaskeuze, voedselveiligheid, en het opzetten van succesvolle samenwerkingsverbanden. Relevantie/ValorisatieEr z...
Lokale bio eiwitketen vanuit Tweespan Biograno-LVEB
...met mengteelten peulvrucht en olievlas/tarwe/gerst. Daarin werd ook onderzocht op welke manier de voedselveiligheid en -kwaliteit gewaarborgd kunnen worden. Relevantie/ValorisatieVlaanderen heeft s...
Post-entry surveillance van de Oosterse vruchtvlieg, Bactrocera dorsalis, via citizen science en pathway-gebaseerde monitoring
... van dit onderzoek vinden plaats in nauw overleg met het FAVV. Dit Federaal Agentschap voor de Voedselveiligheid is dan ook de belangrijkste doelgroep/gebruiker van de resultaten. Het betrekken van...
Gedistribueerde digitale infrastructuur voor wetenschappelijke collecties in Vlaanderen
...reëren opportuniteiten naar vergelijkend onderzoek in functie van o.a. klimaatverandering, voedselveiligheid, gezondheid, bio- en socio-economie. Met het eigen ontwikkelde CBS kunnen de data en col...
Veerkrachtig en klimaatbewust omgaan met variabiliteit in de microbiologische belading van droge plantaardige grondstoffen in de bedrijfsvoering
... eiwitgewassen) te maken krijgen met moeilijk voorspelbare processen, verhoogde risico’s op voedselveiligheidsproblemen, kwaliteitsverlies en economische schade. Voor hen is het nuttig dat dit onde...
Aanwezigheid van ochratoxine A in gerijpte vleesproducten en gerijpte kazen in België
...e kennis vergaard tijdens dit project zal helpen om de problemen aan te pakken op vlak van voedselveiligheid voor consumenten, van verminderde productkwaliteit en economische verliezen als gevolg v...
ILVO onderzoeker Lieve Herman verkozen tot voorzitter van het Wetenschappelijk Comité van het FAVV
...voorzitter. SciCom verleent wetenschappelijke adviezen aan het FAVV i.v.m. risico’s voor de voedselveiligheid en de beheersing ervan. Zo’n advies kan op vraag van het FAVV opgesteld worden, maar o...
Dynamiek van Hepatitis E virus infecties in Belgische varkensbedrijven
...van de infectiecyclus van HEV op de Belgische varkensbedrijven. Deze kennis is noodzakelijk om een voedselveiligheidsbeleid te ontwikkelen op het niveau van de varkenssector om de insleep van het v...
ILVO-afdelingshoofd neemt prestigieuze adviestaak op rond One Health in Wereldgezondheidsorganisatie
ILVO-onderzoeker en afdelingshoofd Lieve Herman stelt haar expertise over microbiologie en voedselveiligheid ter beschikking van een tijdelijke ‘One Health’ adviesgroep van de Wereldgezondheidsorganis...
2 ILVO onderzoekers in vernieuwd Wetenschappelijk Comité bij het FAVV
...uitvormingsproces van het FAVV.” Ook collega Johan Robbens werd lid als expert in de voedselveiligheid. Meer informatie voer het Wetenschappelijk Comité: https://scicom.favv-afsca.be/wetenschappeli...
RENDER TIME: 0