Lieve Herman deelt haar inzichten als ILVO- experte in de microbiologische voedselveiligheid en voorzitter van het Wetenschappelijk Comité van FAVV in een artikel van Food Process.
ILVO-onderzoeker en afdelingshoofd Lieve Herman stelt haar expertise over microbiologie en voedselveiligheid ter beschikking van een tijdelijke ‘One Health’ adviesgroep van de Wereldgezondheidsorganis...
Een nieuwe op DNA-gebaseerde analysetechniek vindt bederforganismen in voeding, die met klassieke analysetechnieken niet opgepikt worden, zo blijkt uit onderzoek van ILVO en VUB.
