Sector | Veehouderij Varkenshouderij

Varkenshouders, hun afnemers en toeleveranciers vinden hier een antwoord op de vraag: 'wat kan ILVO voor mij betekenen?' U krijgt een kort overzicht van relevante expertise, analyses, infrastructuur en de professionele aanpak die ILVO typeert. Voor specifieke diensten en vragen rond samenwerking kan u bij het Varkensloket terecht.

Ga naar Varkensloket

Snel naar

Info Nieuws Agenda

Wat doet ILVO?

ILVO doet management- en voederproeven met biggen en vleesvarkens en verteringsproeven bij biggen en vleesvarkens volgens een optimaal uitgewerkte proefopzet. Daarbij worden o.a. technische prestaties, diergezondheid en karkas- en vleeskwaliteit opgevolgd.

> Bekijk het overzicht co-creatie varkens
ILVO heeft expertise in meting van vleeskwaliteit (o.a. pH, dripverlies, intramusculair vetgehalte en scheurkracht) en sensorische analyse (smaak, geur, malsheid en mondgevoel). ILVO heeft ook een specifiek smaakpanel opgeleid om berengeurcomponenten te herkennen en berengeur sensorisch te evalueren. Deze expertise wordt ingezet in onderzoek naar de impact van management, genetica (beren- en zeugenlijn) of voeder op vleeskwaliteit.
ILVO doet kwantitatief en kwalitatief onderzoek naar de houding van consumenten, varkenshouders en andere stakeholders in de varkenssector t.o.v. managementbeslissingen (bv. berengeurreductiestrategieën) en vleeskwaliteit.
ILVO doet chemische en fysische analyses van voedermiddelen voor het schatten van de nutritionele waarde en geeft advies in formulatie van dierenvoeders. ILVO heeft ook een labo voor chemische analyse van dierlijke producten zoals vlees, bloed, mest en urine.

> Bekijk het overzicht van diergerelateerde analyses

> ILVO is partner van het Feed Design Lab
ILVO staat in voor de coördinatie en wetenschappelijke opvolging van de Vlaamse Testwerking eindberen. Met die tool kunnen varkenshouders o.b.v. objectieve resultaten in onafhankelijke praktijkbedrijven de meest geschikte eindbeer selecteren voor hun bedrijf. ILVO ontwikkelde ook enkele economische tools en rekenmodules voor een beter (bedrijfs)management.

> Bekijk alle tools op Varkensloket.be/tools
ILVO streeft naar bestaanszekerheid en een stabieler inkomen voor alle schakels in de agrovoedingsketen, door economische bedrijfs- en sectoranalyse, onderzoek naar rendabiliteit, toegevoegde waarde, concurrentie op de markt, organisatie van afzet, consumentvoorkeuren en de rol van steden en gemeenten. Om de theoretische kennis uit het onderzoek om te zetten in beslissingsondersteunende adviezen voor bedrijfsleiders, bouwt ILVO handige webapplicaties en tools.
ILVO doet onderzoek naar het effect van verschillende soorten voeding, weersomstandigheden (hittestress), management, stalomgeving en -inrichting op het welzijn, gedrag, de fysiologie en morfologie van varkens. ILVO biedt ook wetenschappelijke expertise en meet-technische ondersteuning aan bij beoordelingen van dierenwelzijn in zowel experimentele als praktijkomstandigheden.
ILVO ontwikkelt en valideert sensoren en algoritmes voor het monitoren van dieren: eetpatroon, drinkpatroon, waterverbruik, gewicht, kreupelheid, gedrag, locatie, enz. ILVO heeft daarvoor een multidisciplinair team met zowel technische kennis als domeinkennis en combineert nieuwe sensoren met geavanceerde data-analyse om tot zinvolle tools voor managementondersteuning te komen. Verbeteren van het welzijn van de dieren staat daarbij voorop. Waar mogelijk ligt de focus daarom op niveau van het individuele dier, met dashboards en advies op maat van de veehouder. ILVO geeft tot slot opleidingen en presentaties over het gebruik van sensoren en data op veebedrijven.

> Meer info: Living Lab Agrifood Technology
ILVO heeft veel ervaring met het meten en evalueren van emissie van ammoniak, geur, fijne stof en broeikasgassen in en rond stallen, evenals van hun mogelijke reductiestrategieën. Ook modellering van luchtstromingen in en rond stallen behoort tot de expertise. ILVO geeft bovendien advies en ondersteunt de betrokken sectoren en overheden bij de ontwikkeling én evaluatie van emissiereducerende stalsystemen.

> Bekijk de lijst Ammoniak-emissiereducerende maatregelen en technieken (PAS)
ILVO heeft expertise in het opsporen van diergeneeskundige middelen zoals antibiotica in dierlijke producten en ontwikkelde een snelle 'touwtest' voor screening van antibioticaresiduen bij varkens. ILVO voorziet in opleiding voor slachthuizen die de test gebruiken.
ILVO doet onderzoek naar watergebruik in de landbouw. Letterlijk ruimte maken voor water staat daarbij centraal, zodat water de kans krijgt te infiltreren in de bodem, water kan worden gebufferd voor droge periodes en water kan worden opgevangen om te hergebruiken. Water is een belangrijk speerpunt in het klimaatonderzoek op ILVO.

> Meer info over het ILVO klimaatonderzoek: Expertisecentrum Landbouw & Klimaat

> Lees ook het dossier Water in de landbouw
ILVO heeft expertise in agroforestry of boslandbouw, agro-ecologie en ook biologische veehouderij. In dat kader onderzoekt ILVO o.a. hoe dierlijke en plantaardige productie op bedrijven of tussen bedrijven kan worden geïntegreerd, om nutriëntenkringlopen (mest - voeder) te sluiten.

> Lees ook wat ILVO doet voor de biologische landbouw

> Lees ook het dossier Agroforestry

Hoe werkt ILVO?

Met bovenstaand breed pallet aan expertises en een moderne onderzoeksinfrastructuur wil ILVO alle stakeholders in de Vlaamse varkenshouderij ondersteunen: varkenshouders, toeleverende en verwerkende industrie, distributieketen, onderzoeks- en onderwijsinstellingen, overheden, consumenten en burgers. Hedendaagse uitdagingen worden behandeld door ervaren professionals. Samen met de betrokken ketenactoren werken zij aan oplossingen op maat.

Uw aanspreekpunt: het Varkensloket

Het Varkensloket is het aanspreekpunt bij uitstek voor uw concrete vragen over de varkenshouderij (en dit al 10 jaar (2022)). Het antwoord is steeds objectief, onafhankelijk en wetenschappelijk onderbouwd. Door deel te nemen aan studiedagen en infomomenten maar ook via publicaties in de vakpers, een up-to-date online kenniscentrum, de Varkensloket-website en een driemaandelijkse (gratis) nieuwsbrief, houdt het Varkensloket u op de hoogte van de laatste onderzoeksresultaten en sectorinfo.

Tot slot luistert het Varkensloket graag naar uw bezorgdheden, om ze te vertalen naar concrete onderzoeksvragen en daarvoor de nodige partners rond de tafel te brengen.

Uw ILVO garantie

Wetenschappelijk onderbouwde oplossingen
Individuele en/of co-creatieve begeleiding van innovatietrajecten
Vertrouwelijke behandeling van uw vraag
Duidelijk interpreteerbare resultaten bruikbaar in de dagelijkse praktijk
Technologische ondersteuning in diverse bedrijfsprocessen
Gespecialiseerde analyses in het Animal Marine Laboratory (ANIMALAB)

Gespecialiseerde onderzoeksinfrastructuur

Moderne Varkenscampus (onderzoeks- en onderwijsstal van ILVO, UGent en HOGENT) met ruimte voor 105 zeugen, 576 biggen en 768 vleesvarkens
ILVO-proefbedrijf met ruimte voor 140 zeugen, 576 biggen en 180 vleesvarkens
Ammoniakemissiearme systemen met schuine putwanden en een luchtwasser
Meerdere water- en voedercircuits
Diverse weegschalen/meetapparatuur voor het individueel en in groep wegen van varkens

Alle ILVO expertises ter beschikking

ILVO werkt interdisciplinair en heeft een netwerk van living labs die nauw met elkaar samenwerken. Een probleem of vraag wordt vanuit verschillende hoeken bekeken door ILVO experts in verschillende disciplines. De brede en systematische aanpak en de open cultuur die ILVO typeren, staan hiervoor garant.

Met het Living lab Veehouderij wil ILVO de innovatie en valorisatie van onderzoek versnellen en bereikbaar maken voor alle actoren in de veehouderij. Niet alleen veehouders maar ook alle mogelijk toeleveranciers en verwerkers kunnen via kennisuitwisseling en experimenten hun ideeën en verbeterpunten uitwerken.