Sector Bio-economie

Voor potentiële toepassingen in de bio-economie kijkt ILVO zowel naar biomassa die vrijkomt uit klassieke productiesystemen zoals land- en tuinbouw en niet-klassieke productiesystemen zoals de kweek van insecten, algen en andere micro-organismen.

ILVO heeft expertise in onderzoek naar nieuwe teelten zoals miscanthus, goudsbloem en Russische paardenbloem, zowel wat de teelttechniek als de ontwikkeling van aangepaste oogstmachines betreft. In dit onderzoek evalueert ILVO kritisch of de biomassa op een verantwoorde manier geproduceerd en verzameld kan worden, met respect voor de natuurlijke hulpbronnen en zonder in competitie te gaan met bestaande (duurzame) toepassingen.

> Lees ook wat ILVO doet voor akkerbouw, tuinbouw & sierteelt, biologische landbouw en aquacultuur

ILVO heeft ook specifieke expertise in onderzoek naar valorisatie van reststromen die vrijkomen bij diverse productiesystemen, zoals natte tuinbouwoverschotten, gebruikte teeltsubstraten, visoverschotten, garnaalpellen, enz.

> Lees ook wat ILVO doet voor tuinbouw & sierteelt, biologische landbouw, varkenshouderij, pluimvee- en konijnenhouderij, melkveehouderij, vleesveehouderij, visserij, aquacultuur en voedingsproductie

Via het chromatografisch-massaspectrometrisch meetplatform Meet@all heeft ILVO expertise en apparatuur in huis om interessante moleculen te identificeren en te kwantificeren in diverse biomassa.

ILVO onderzoekt verschillende manieren om op een efficiënte en effectieve manier diverse vormen van biomassa te verzamelen en te stabiliseren. Een bijkomende moeilijkheid daarbij is het kleine volume van met name natte reststromen die vaak onvoorspelbaar en verspreid over Vlaanderen vrijkomen. Samen met de betrokken actoren werkt ILVO aan technisch én economisch haalbare oplossingen om die specifieke stromen te verwerken tot een waardevol eindproduct.

ILVO beschikt over een vergunde composteringssite en stelt zijn expertise in boerderijcompostering ter beschikking van proefcentra en individuele bedrijven. ILVO doet ook onderzoek naar de samenstelling, het procesverloop en de kwaliteit van de eindproducten van compostering en fermentatie van organische reststromen, inclusief dierlijke mest.

> Lees ook wat ILVO doet voor akkerbouw, tuinbouw & sierteelt en biologische landbouw

ILVO onderzoekt de mogelijkheden van duurzame teeltsubstraten op basis van lokale biomassa. Compost en plantenvezels (houtvezel, miscanthusstro, heidechopper, vlaslemen, …) vormen een duurzaam alternatief voor witveen in teeltsubstraten. Plantenvezels kunnen bovendien geënt worden met biocontrole-schimmels waardoor minder gewasbeschermingsmiddelen gebruikt moeten worden in de primaire productie. Biochar en chitine kunnen planten op hun beurt minder gevoelig maken voor ziektes en plagen.

> Lees ook wat ILVO doet voor tuinbouw & sierteelt

In de proeffabriek 'Food Pilot' van ILVO en Flanders' FOOD worden food en non-food producties gesimuleerd op semi-industriële schaal. Er zijn meer dan 50 toestellen beschikbaar, waarmee een zeer breed gamma van bewerkingen mogelijk is voor zuivel, vlees, vis, soepen, sauzen, plantaardige producten, bakkerij en chocolade, snacks en diervoeders. Via innovatieve verwerkingstechnologieën zoeken de voedingstechnologen naar tijd-, kosten- en energiebesparingen die tegelijk smaak en geur, voedingswaarde, voedselveiligheid en functionele eigenschappen van grondstoffen maximaal behouden. Dit niet alleen voor de klassieke primaire producten, maar ook voor onderbenutte reststromen als grondstof voor de bio-economie.

> Meer info: Foodpilot.be

> Lees ook wat ILVO doet voor voedingsproductie

ILVO heeft een breed netwerk in de agrovoedingsketen en de bio-economie opgebouwd. Als neutrale kennispartij brengt ILVO deze partners met open blik rond de tafel. Via co-creatie in wederzijds vertrouwen wordt gewerkt aan ad hoc projecten rond concrete cases. Door expertise in systeemdenken en systeeminnovaties kan ILVO de onderlinge verhoudingen in een sector blootleggen en inschatten hoe ze zullen verschuiven.

ILVO heeft ervaring in techno-economische analyses (TEA) en levenscyclusanalyses (LCA) in de agrovoedingssector om de haalbaarheid en milieu-impact van nieuwe toepassingen in de bio-economie, eventuele nieuwe teelten en de bijbehorende productieprocessen in te schatten.

ILVO neemt deel aan onderzoek om de biosynthese ‘pathway’ van interessante biomoleculen of eigenschappen in grondstoffen te ontrafelen. Die kennis gebruikt ILVO om teelttechnieken, selectie en veredeling gericht te sturen. Op die manier wil ILVO de primaire sectoren in staat stellen om grondstoffen te telen die nog hogere gehaltes van die gewenste biomoleculen bevatten. Een belangrijk focuspunt daarbij is de algemene duurzaamheid van het hele productieproces.

> Lees ook wat ILVO doet voor akkerbouw, tuinbouw & sierteelt

ILVO streeft naar bestaanszekerheid en een stabieler inkomen voor alle schakels in de agrovoedingsketen, door economische bedrijfs- en sectoranalyse, onderzoek naar rendabiliteit, toegevoegde waarde, concurrentie op de markt, organisatie van afzet, consumentvoorkeuren en de rol van steden en gemeenten. Om de theoretische kennis uit het onderzoek om te zetten in beslissingsondersteunende adviezen voor bedrijfsleiders, bouwt ILVO handige webapplicaties en tools.