Korte keten
Met meer dan 3000 korte keten ondernemers kunnen we in Vlaanderen niet langer spreken van een niche. Veel boeren zien het nut van de korte keten en proberen deze op verschillende manieren in hun verdi...
Verwerking voor korte keten
Zoekresultaten voor Korte keten
Filter on:
Stress en welbevinden bij landbouwers
...t vb. ook voor bedrijven die verbredingsactiviteiten opzetten, zoals korte keten bedrijven en CSA bedrijven. We zien vier vormen van impact: 1) fysieke impact, 2) mentale impact, 3) impact op work-...
Darmgezondheid
... vezels op het darmmicrobioom en op de productie van bepaalde metabolieten zoals korte keten vetzuren? Het onderzoek loopt nog, maar heeft al duidelijk gemaakt dat bepaalde voedingscomponenten...
Korte Keten en grootafnemers, hand in hand?
... uit en investeerden veel in het creëren van een draagvlak bij drie groepen grootafnemers van de korte keten: de horeca, de retail en grootkeukens. Dit is niet evident. De Korte Keten is tot nu toe...
Korte Keten faciliteert ON FARM onderzoek door ILVO
Win – win? Marianne Hubeau (ILVO onderzoeker): “In de korte keten vind je erg verschillende formules en bedrijven. De zoektocht naar duurzame meerwaardecreatie en leefbaarheid gebeurt soms met va...
Een boon voor Leuven
ROOF FOOD: incubator voor daklandbouw
WeideWijs: Toekomstgericht beweiden in Vlaanderen
...n hun bedrijfsvisie ontwikkelen conform de visie van Europa (Green Deal) en de afnemer (Weidemelk, korte keten, diverse duurzaamheidsprogrammas).FinancieringVlaamse Overheid - L&V
DjustConnect wint hackathon van Microsoft en Digitaal Vlaanderen met interactieve boerderijkaart
...phanie Van Weyenberg: “Het idee achter dit kaartje is de stijgende interesse in lokaal eten en de korte keten sinds corona. We zien het ene na het andere online bestelplatform uit de grond schieten...
Boeren en burgers - Knelpunten en opportuniteiten bij wederzijdse samenwerking
...t betrekking tot landbouw. Waar de Corona lockdown bijvoorbeeld een sterk verhoogde interesse in korte keten producten tot stand bracht die resulteerde in een meerverkoop, was het opvallend om te z...
Voedselbos als verdienmodel voor het eerst doorgelicht
Biologische landbouw
... ILVO typeren, staan hiervoor garant. Ruim netwerk ILVO werkt goed samen met biologische (korte keten) praktijkbedrijven voor specifieke praktijkproeven en voor ondersteuning van de bedrijf...
Webinars Veehouderij 2020 - Webinar 2
...ren die een hogere karkaskwaliteit hebben. Indien varkenshouders produceren voor de korte keten of label en zo een meerwaarde kunnen creëren door betere vleeskwaliteit te garanderen is het wel bijv...
Living Lab agro-ecologie en bio aan de slag in de praktijk
...ing/vraag op het terrein stakeholders samenbrengen en onderzoeksvoorstel uitwerken Faire prijs voor korte keten bio: case De groentelaar Roterend begrazen Projecten schrijven: communiceren van call...
Agro-ecologie en biologische landbouw
... meer veerkracht. Als socio-politieke beweging verdedigt het landbouwers en rurale gemeenschappen, korte ketens, voedsel soevereiniteit, en een gezonde kwaliteitsvolle voeding. Biologische landbouw...
Webinars Veehouderij 2020 - Webinar 2
...ren die een hogere karkaskwaliteit hebben. Indien varkenshouders produceren voor de korte keten of label en zo een meerwaarde kunnen creëren door betere vleeskwaliteit te garanderen is het wel bijv...
Nichemarkten en alternatieve afzet van varkensvlees
...p Het steunpunt hoeveproducten adviseert en coacht bedrijven die een vorm van korte keten willen opstarten. Verder organiseert men vormingen en workshops (zoals de verplichte opleiding ‘hygiëne en ...
Berengeur reduceren op bedrijfsniveau, (hoe) kan dat?
...ptie van skatol verminderen. Ook leiden deze koolhydraten tot de productie van korte keten vetzuren die de pH in de darm verlagen waardoor de protease (enzymen die eiwitten afbreken) activiteit daa...
Bedrijfsmanagement
...rij, korte keten verkoop,…) trachten een meerwaarde te creëren voor de lage varkensprijzen? Wat zijn de gevolgen indien ik een aantal varkens buitenbeloop geef i.v.m. de gecontroleerde huisvesting ...
Webinars Veehouderij 2020 - Webinar 2
...ren die een hogere karkaskwaliteit hebben. Indien varkenshouders produceren voor de korte keten of label en zo een meerwaarde kunnen creëren door betere vleeskwaliteit te garanderen is het wel bijv...
Voederbomen voor herkauwers
...00-tal schapen (Ardense voskoppen) en daarnaast ook kippen. Het vlees wordt via de korte keten vermarkt. Net zoals vele anderen, stond Kurt als startend veehouder voor de uitdaging om voldoende gro...
PhD verdediging Florence Baert
...Parkinsonpatiënten gewijzigd zijn in vergelijking met gezonde vrijwilligers. Darmbacteriën die korte ketenvetzuren produceren en de korte ketenvetzuren zelf zijn minder aanwezig bij Parkinson, wat ...
Lancering verdienwijzer
...ang van verdienmodellen Els VertéDirecteur-Boeren op een kruispunt13u30 - Succesfactoren Korte keten Olivier GuiotWetenschappelijk Onderzoeker-ILVO13u40 - Ondernemerscoach, een expe...
Openvelddag Akkerbouw en innovatieve teelten
Programma 18.30u Doorlopend: Inspiratiesessie Korte ketens (open voor allen) 19.00u Welkom door voorzitter en gedeputeerde landbouw Tom Dehaene Soja: Toepassing Rhizobium en directzaai ...
Easy Peasy: resultaten voor lokale peulvruchtketens - Interactieve studiedag
...it de korte en lange keten zoals o.a. Ekoto en Bioforum (korte keten) en Delhaize (lange keten). 12u15: Food, Mix and Match Tijdens de plantaardige lunch proef je verschillende peulvruchtge...
Peulvruchten succesvol in de steigers in Vlaanderen
Een door burgers gedreven voedseltransitie tegen 2030?
...landbouwpark en het opzetten van een Voedselstrategie voor de stad Oostende, met aandacht voor o.a. korte keten, armoedebestrijding en het opzetten van partnerschappen tussen horeca en landbouwers....
5G in landbouw en voeding Vijf maal GEZONDHEID als baken voor het ILVO onderzoek
...onomische relaties’ valt onderzoek op naar alternatieve verdienmodellen en de korte keten. Bij wijze van levend lab is er een structurele samenwerking opgezet met zes korte ketenbedrijven, waar exp...
Meerderheid boeren krijgt financiële knauw door coronacrisis.
...vante verschillen tussen bedrijven die alles via de groothandel verkopen en zij die een deel via korte keten-kanalen handelen. Echter, de hypothese dat de korte keten de boeren behoedt voor omzetve...
Rendabiliteit van kruidenrijk grasland als bron van voeder voor rundvee
...it de markt met de verkoop van vlees of melk uit natuurbeheer (tenzij onder het Bio label of via korte keten verkoop) en natuurbeheer los van landbouw voor de overheid veel duurder uitvalt. Het opr...
De Schoonste Boerenweide van Vlaanderen ligt in Melkwezer
... veraf. Momenteel onderzoeken ze of ze het vlees van hun Angusrunderen kunnen verkopen via de korte keten, en hoe ze het ecologische beheer van hun grasland als een verkoopsargument in die korte ke...