Witloofbarometer
Witloofbarometer: een instrument om de telers te ondersteunen bij het nemen van strategische en operationele beslissingen en het managen van de rendabiliteit
Witloofbarometer: een instrument om de telers te ondersteunen bij het nemen van strategische en operationele beslissingen en het managen van de rendabiliteit
Doel: Het manueel verwijderen van de buitenste witloofbladeren levert veel extra werk op. Bovendien is het inbrengen van de witloofkoppen in de machine erg belastend voor de operator. In dit project w...
De verrassende veelzijdigheid van witloof
Lees meer in het artikel van Proeftuinnieuws
Het witloofonderzoek focust op dezelfde thema’s als vorige jaren, maar er worden wel nieuwe accenten gelegd.
Voor het eerst zijn Belgische onderzoekers erin geslaagd om het ‘bittergen’ van witloof en cichorei uit te schakelen. Al is het nog even wachten voor we een minder bittere witloof in de winkel kunnen ...
...> Kringlopen Valorisatie van lokaal-geproduceerde biomassa, zoals in deze case de wortels van witloof, is cruciaal voor een circulaire en bio-gebaseerde economie. Het opwaarderen van deze rests...
Tomaten en witloof Voor de verwerking van zachte texturen zoals tomaten bleek de spiraalfilterpers uitermate geschikt. Deze persmethode resulteert in een stabiel en hoogwaardig sap, en in een drog...
Valorisatie van de reststromen van Cichorium gewassen Witloof, andijvie en radicchio, allemaal behorend tot het Cichorium genus, zijn geen grote ‘cash crops’ in Europa, maar in sommige regio’s zij...
De productie van cichorei en witloof in België is de laatste jaren aan het dalen. Toch is er potentieel voor het aanboren van nieuwe markten. Een minder bittere cichorei wortel zou bijvoorbeeld verwer...
'Kroonjuweel' witloof zakt in populariteit bij jongeren Er wordt in België steeds minder witloof en cichorei geteeld. Toch zit er nog potentieel in deze gewassen, zeker als we ze minder bitter...
Witloofwortels: constante, regionaal geconcentreerde, interessante reststroom Witloofwortels die na de oogst van de witte stronkjes witloof achterblijven, blijken rijk aan suikers, glutenvrije voe...
...pact hebben. Het komt neer op prei (tabakstrips, Thrips tabaci), wortel (wortelvlieg, Psila rosae), witloof (witloofmineervlieg, Phytomyza cichorii) en kool (koolvlieg, Delia radicum).Onderzoek...
...hizoctonia (zwartrot) in kropsla, Pythium (vergelingsziekte) in veldsla en Sclerotina in grondwitloof. We willen ook kijken hoe we de impact van bepaalde bodemontsmettingsmethoden kunnen beperk...
KU Leuven Thomas More, Inagro, Vives, KULeuven - Fac. Bio-ingenieurswetenschappen, Nationale Proeftuin voor Witloof
...ndse delen van diverse planten (aardappel, ui, gras, klaver, graangewassen, maïs, biet, sla, kool, witloof, wortel en andere groenten). Zeberokkenen aanzienlijkeschade aan landbouwgewassen en het c...
...t of falafelwafel, een wereld van verschil! 15:00 – 15:30 Koken met restjes. Van witloofwortel tot voedingsvezel 16:00 – 16:30 Futurefood met potentieel: algen op je bord 17:00 ...
...ject ‘Food from Food’. In dat onderzoeksproject hebben we gezocht hoe we reststomen uit de witloofverwerking konden toepassen in dranken. De eerste resultaten zijn alvast veelbelovend.”
...t INTROSECT proberen partners Inagro, ILVO, VIVES, KULeuven/Thomas More en Nationale Proeftuin voor Witloof een antwoord te geven op een hoop prangende vragen ivm opstarten van / omschakelen naar i...
...erbetering van de Biet (KBIVB), het Proefbedrijf Pluimveehouderij, de Nationale Proeftuin voor Witloof, de Hooibeekhoeve, het Proefcentrum Hoogstraten, Inagro, het Proefstation voor de Groenteteelt...
... verwerking van appelen, peren, rabarber, pruimen, uien, witloof, wortel, prei of aardappelen. Als ILVO helpen we bedrijven om een geschikte partner te vinden, die met hun reststromen aan de slag k...
...rgietoepassingen binnen diverse takken van de sector, zoals glastuinbouw, varkenshouderij en witloof. Naast elk thema staan de contactgegevens van een expert bij een van de deelnemende partners. Zo...
... en eiwitsamenstelling.de Genesys projecten rond valorisatie van reststromen (witloofwortel, rebutperen….), waarbij de primaire en de verwerkende sectoren samen met de onderzoekers streven naar min...
...erschillende vezelsupplementen en van de vezelfractie van diverse groenten (witloofwortels, schorseneren, chicoreiwortels, paddenstoelen) op de korte keten vetzuurproductie bij Parkinsonpatiënten e...
...nteressante plantensoorten: tomaat, reststromen van witloof en cichorei (Cichorium) en wellicht ook op hop en goudsbloem. Vanuit het project CichOpt is bij voorbeeld reeds vastgesteld dat er een a...
...bouwers in contact te brengen met potentiële industriële afnemers. Kijk mee en ontdek hoe de witloofwortel, de teelt van goudsbloemen of het valoriseren van garnalenpellen een enorm potentieel ...
...van CRISPR/Cas9 genoom editingAbstract van het doctoraal onderzoek Industriële cichorei en witloof zijn traditionele Belgische gewassen met een belangrijke economische waarde. Industriële c...
...zijn o.a.: Nico Van Houtte, Hoeve Pontweg 15, Merelbeke, GSM 0479 42 78 42 (akkerbouw, witloof, aardbeien, vee, hoevewinkel ….)Didier Vandriessche Molenstraat, Merelbeke, GSM 0497 27 71 52...