Onderzoeksproject De introductie van insectenkweek als landbouwactiviteit

Algemeen kader

Insectenkweek als een nieuwe landbouwactiviteit blijkt anno 2025 nog niet haalbaar op te schalen, wegens gebrek aan een stabiele afzetmarkt. Dat blijkt op het einde van het VLAIO-LA traject Introsect. De kostprijs van insectenproductie zit nog te hoog voor grootschalige toepassing in de bulkindustrie, voornamelijk door handarbeid, voerkosten en verwerkingsprocessen zoals drogen en ontvetten. Meer dan 100 landbouwers - dus vrij grote interesse - toonde interesse voor het aangeboden begeleidingstraject, waarin de mogelijkheden van insectenkweek voor hun onderneming werden onderzocht. De focus lag op technische en economische haalbaarheid, waaronder de keuze van geschikte insectensoorten, infrastructuuraanpassingen en de verwerking van reststromen als voeder.

Onderzoeksaanpak

INTROSECT werkte op 5 punten: Intensieve ondersteuning bij de effectieve opstart van insectenkweek, op bedrijfsniveau (15 landbouwbedrijven). Exploratie van infrastructuur en insectensoorten (Er werd onderzocht welke insecten het best gedijen binnen bestaande landbouwruimtes en welke aanpassingen nodig zijn.) Optimalisatie van voedergebruik: Landbouwers konden eigen reststromen inzetten als insectenvoeder, wat bijdraagt aan circulaire landbouw. Marktanalyse: De economische haalbaarheid en de uitdagingen van insectenkweek werden geëvalueerd, met specifieke aandacht voor afzetmogelijkheden. En ten slotte: draagvlak creëren: Bij ruim100 kandidaten (landbouwers) werden de potentiële kansen en hindernissen van insectenkweek voor hun bedrijf verkend.

Relevantie/Valorisatie

De projectpartners (Inagro, ILVO, VIVES, KULeuven/Thomas More en Nationale proeftuin voor witloof) hebben kunnne realiseren dat insectenkweek technisch mogelijk is op landbouwbedrijven. Maar de economische uitdagingen, zoals hoge productiekosten en een beperkte afzetmarkt, belemmeren vooralsnog een verdere opschaling.

Financiering

VLAIO