Kleinschalige innovatieve verwerkingsapparatuur
...ot nieuwe eindproducten in de subsectoren groenten en fruit, vlees, bakkerij, zuivel, bereide maaltijden, enzovoort. Een unieke testomgeving in Vla...
Zoekresultaten voor Bakkerij
Opbouw van kennis voor het exploiteren van nieuwe tarwetypes rijk aan arabinoxylan voedingsvezels doorheen de ganse tarwe waardeketen
...verklaren. Het effect van bloem met hoog AX gehalte op de productie van bakkerij- en andere bloemafgeleide producten is nu beter gekend en de voors...
Webforum: granen en peulvruchten: de ingrediënten van een gezond verdienmodel?
...a/catering,lokale retail,lokale voedingsproducent,lokale brouwerij- en bakkerijsector uit de regio West- & Oost-Vlaanderen,en nationale voeding...
Piloottesten
...raten Zuivelproducten Vlees, vis, soepen en sauzen Plantaardige producten Bakkerij en chocolade Snacks en dierenvoeders Via doorverwijzing Processi...
Granen en peulvruchten: de ingrediënten van een gezond verdienmodel?
...ca/catering,lokale retail,lokale voedingsproducent,lokale brouwerij- en bakkerijsector uit de regio Antwerpen en Limburg,en nationale voedingsprodu...
Slotevent Quinoa lokaal project
...wers, BoerenBond)15u15-16u: Praktijkcases met quinoaIn de bakkerijVan veld naar onder meer ColruytQuinoa als ingrediënt voor voedingstoepassingen...
Eerste grootschalig agro-ecologisch proefplatform in Vlaanderen gelanceerd
...gras.boekweit (toepassing voor bakkerijsector)meerdere granen-peulen combinaties (bv. veldboon of voedererwt met triticale) als ruwvoer of krachtvo...
Efficiënter F1-hybriden maken in cichorei: een opstapje naar hogere inulineproductie
...n fructosemoleculen, als prebiotische voedingsvezel in o.a. zuivel- en bakkerijproducten. Inuline stimuleert de groei van gunstige darmbacteriën, é...
Van idee tot product, de Food Pilot
Activiteitenverslag ILVO 2016
...gerelateerd waren, en dat dus ook de groenten- en fruitsector, de vlees- bakkerij- en ingrediëntensector de weg vonden naar technologisch advies en...