Wat zijn eerlijke voedselketens en hoe breng je ze tot stand? In deze brochure zoeken we naar het antwoord. Wil men in de toekomst veerkrachtige landbouwbedrijven die gezonde voeding met een minim...
De kracht van samenwerking in eerlijke voedselketens
...eiwitgewassen tonen de weg naar de meest haalbare en verder te ontwikkelen lokale plantaardige eiwitketens. In Vlaanderen geproduceerde kikkererwt, gele erwt en soja zijn via creatief ontwikkelde k...
...ificiële intelligentie en robotica te boosten en versneld toe te passen in de landbouw- en voedingsketen in Vlaanderen en Europa. Dat is goed nieuws voor de landbouwbedrijven en hun ecosysteem...
...ze digitale trein niet gemist. Door het optimaal gebruik van data en het delen van data doorheen de keten, zowel stroomop- als afwaarts kunnen processen geoptimaliseerd worden, bestaande producten ...
...t (net echt!) maar krijg je ook een overzicht van het werk dat ILVO uitvoert in en voor de aardappelketen. ILVO streeft daarbij opnieuw naar een meervoudige GEZONDHEID: gezonde planten, bodem, omge...
...enemende behoefte aan kwaliteitsproducten heeft ertoe geleid dat de stakeholders uit de agrovoedingsketen nood hebben aan betrouwbare en kostenefficiënte oplossingen voor de bepaling van de kwalite...
...kunnen worden gedeeld, komt ten goede aan de landbouwers zelf, én aan bedrijven in heel de keten,” zeggen de stichtende landbouwcoöperaties. Bekijk hieronder de video hoe DjustConnect werkt...
Win – win? Marianne Hubeau (ILVO onderzoeker): “In de korte keten vind je erg verschillende formules en bedrijven. De zoektocht naar duurzame meerwaardecreatie en leefbaarheid gebeurt soms met va...
...t van HEV worden bestudeerd. Relevante resultaten voor de verschillende schakels in de voedselketen Dit project moet resulteren in alternatieve moleculaire methoden voor bepaling van infect...
...ategie. ILVO vormde een centrale partner in hun project dat de opschalingsmogelijkheden van korte-keten-systemen beoogt. We gingen kijken in het buitenland, tekenden mogelijke pilootprojecten uit e...
... en de productie van cellulosesuikers en bio-ethanol. Om dit te realiseren moet er een waardeketen worden ontwikkeld die de productie, oogst, transport en verwerking van maïsstro organiseert. Dat i...
... doel om technologieën aan te leveren die voldoen aan de noden van de hele keten en specifiek de eindgebruikers. Dit om de hele keten te wapenen voor de uitdagingen van de toekomst. Samen met onze ...