...f (Sint-Magriete). Daarnaast zijn ook St. Kamillus met CSA De Witte Beek en Legumenhofke (Bierbeek), Curando en Plukhof (Beernem), Zorgband Leie en Schelde met Plukboerderij Grondig (Destelbergen) ...
...e voetafdruk van melk uit Vlaanderen is ermee weg te werken. Bierdraf en koolzaadschroot aan de koeien geven, werkt methaan-remmend in de vertering. Er bestaan voedersupplementen met een bewezen, g...
...ing is KU Leuven gespecialiseerd in fundamenteel onderzoek. Met de recente opening van TRANSfarm in Bierbeek, wil KU Leuven innovaties en labo-expertise in landbouw georiënteerd onderzoek opschalen...
...eerde omstandigheden, is een grote troef. Jérôme Van Biervliet (VIB): “Wat wij ontdekken in onze groeikamers en serres kan bij ILVO gevalideerd worden onder praktijkomstandigheden en omgekeerd...
...veelzijdige mogelijkheden Traditionele fermentatie-gebaseerde producten bestaan al jaar en dag: bier, bakkersgist, azijn, biogas, … De productie van eiwitten met microbiële fermentatie krijgt p...
... zoals bietenpulp, bierdraf, … kunnen we immers niet zelf opeten. Momenteel zijn 43% van onze grondstoffen al dergelijke nevenstromen. Tegen 2030 moet dit 50% zijn. Ook onze zoektocht naar alternat...
... voedergebaseerde mitigatiemaatregelen kunnen implementeren. Wanneer melkkoeien koolzaadschroot (en bierdraf) in hun rantsoen krijgen ingemengd verlaagt hun enterische methaanemissie (emissie van m...
...VIB-UGent) en Joke Pannecoucque en Isabel Roldàn-Ruiz (ILVO). Jérôme Van Biervliet, algemeen directeur VIB: "Protealis is een perfect voorbeeld van ondernemerschap in het biotech-ecosysteem dat...
... het unieke ecosysteem en hoogwaardige banen naar de regio te brengen”, aldus Jérôme Van Biervliet, algemeen directeur bij VIB. Om de agrobiotech-incubator in Nevele een succes te maken hebben...
Karakter van hop Hop is een van de sleutelingrediënten in de bierproductie en is in grote mate bepalend voor de bitterheid, het aroma en de finale flavour. Dat specifieke karakteristieken in bier ...
...f voor bv. rijst, maar ook in de zaden als ingrediënt in vleesvervangers, ontbijtgranen en bier, en in het quinoameel voor brood, pasta, koekjes, enz. Ook telers die op zoek zijn naar nieuwe gewass...
...l verving in haar onderzoek het geïmporteerde sojaschroot in het melkveerantsoen door bierdraf en koolzaadschroot. Beide zijn bijproducten en worden lokaal geproduceerd. Hierdoor ligt de koolstofvo...
...ario in.” Huyghe heeft jaarlijks zowat 3600 ton mout nodig, om er 200.000 hectoliter bier van te brouwen. Kernmerken van de brouwerij zijn Delirium (Tremens, Red, Nocturnum, Argentum), la Guil...
...ie sojaschroot werd vervangen door de lokale reststromen uit de voedingssector bierdraf en koolzaadschroot. Lacterende koeien gingen daardoor 15% minder methaan uitstoten per liter geproduceerde me...
Contact persons: Jo Bijttebier
... Westhoek” – “Naar een duurzaam productielandschap”Oost-Vlaanderen: “Barbierbeek verbindt” – “Water-Land-Schap de Maarkebeek” – “Burenwater”Antwerpen: “Aqualitatieve Mechelse groenteregio” – “Beek....
...urderij Gent)15.15 Thema: Aromatische hop, voor karakterbier Hilde Muylle (ILVO) Interview: Lies Willaert (Inagro)15.30 Thema: Méér, lokale, veelzijdige veggie grondstoffen: de roep...