In de media Administrateur-generaal ILVO over eiwittransitie in het Vlaams Parlement

Joris Relaes gaf op 21 februari 2024 een stand van zaken over ILVO-onderzoek naar eiwittransitie en alternatieven voor dierlijke eiwitten. Dit gaat door tijdens een hoorzitting in het Vlaams Parlement, commissie landbouw.

Van bodem tot bord: dit is de reikwijdte van het brede ILVO-onderzoek naar eiwittransitie

• ILVO veredelt gewassen als soja, kikkererwt en quinoa zodat we deze in de toekomst ook rendabel in Vlaanderen kunnen telen.
• ILVO onderzoekt de verwerking en ketenvorming van deze nieuwe eiwitteelten
• ILVO helpt bedrijven bij de ontwikkeling en vermarkting van nieuwe plantaardige voedingsproducten
• ILVO onderzoekt de mogelijkheden om lokale eiwitteelten in dierenvoeders te verwerken
• ILVO verkent de mogelijkheden van microbieel geproduceerde eiwitten voor zowel voedsel voor de mens als dierlijke veevoeders

Meer informatie vind je in de presentatie van Joris Relaes aan de Vlaamse parlementsleden.

Meer weten over ILVO-onderzoek naar alternatieve eiwitbronnen? Eiwitdiversificatie humane voeding - ILVO Vlaanderen