Zoekresultaten voor Zeewier en microalg

Dossiers

Algen: zeewier en microalgen

Onderzoeksprojecten

Valorisatie van algen voor een betere smaak

Zeewier en microalgen zijn in West-Europa nog maar weinig bekend en toegankelijk als bron van voeding. In dit project worden smaak en kwaliteit van de...

Nieuws | 02/04/2019

Valorisatie van zeewier en microalgen als voedsel voor de Europese markt

...ende drie jaar het smaakprofiel van populaire soorten zeewier en microalgen analyseren en karakteriseren. ILVO zal daarvoor een smaakpanel opleiden...

Onderzoeksprojecten

Micro-algen eiwitingrediënten voor het voedsel en voeder van de toekomst

Onderzoeksprojecten

Upcycling van groene macroalgae en reststromen van legumes richting eiwit voor food en feed toepassingen

Onderzoeksprojecten

Benutten van het potentieel van 'Gene editing' in kader van een duurzame bio-economie.

Nieuws | 12/10/2023

Microalgen als natuurlijke smaakstof in plantaardige vis- en schaaldieralternatieven, maar ook in gebak: lekker, veilig en duurzaam

Activiteiten

Algendag 2024

Nieuws | 25/03/2020

Microbieel eiwit: een nieuwe eiwitbron voor voeder- en voedingstoepassingen