ILVO helpt land- en tuinbouwers bij vragen over de productie van hun hoeveproducten. Zowel bij problemen als bij de ontwikkeling van een nieuw product. In de Food Pilot, een experimentele voedingsfabriek in Melle, geven ILVO-experten advies over productieprocessen en recepten. In het labo kan je terecht voor het testen van de smaak en houdbaarheid, en alles wat op het etiket moet. Via Kratos is dit advies voor hoeveverwerkers gratis.
Bekijk hieronder drie video's hoe ILVO samenwerkt met de Kortenboshoeve, het Slegershof en hoeveslagerij De Nil
29 september is de Internationale Dag tegen Voedselverlies. Op deze dag lanceert de Vlaamse overheid samen met de organisaties die inspanningen leveren in de strijd tegen voedselverlies ‘De Kostwinner...
