ILVO helpt land- en tuinbouwers bij vragen over de productie van hun hoeveproducten. Zowel bij problemen als bij de ontwikkeling van een nieuw product. In de Food Pilot, een experimentele voedingsfabriek in Melle, geven ILVO-experten advies over productieprocessen en recepten. In het labo kan je terecht voor het testen van de smaak en houdbaarheid, en alles wat op het etiket moet. Via Kratos is dit advies voor hoeveverwerkers gratis.
Bekijk hieronder drie video's hoe ILVO samenwerkt met de Kortenboshoeve, het Slegershof en hoeveslagerij De Nil
Het lespakket brengt echte Vlaamse toekomstdenkers in beeld. ILVO-onderzoekers Karen Verstraete en Bart Van Droogenbroeck vertellen in een video hoe onderzoekers werken aan duurzamere voedselproductie...
