...sserij- en Voedingsonderzoek (ILVO). Deze groep “Heads of Food Safety Agencies” (*) wilt de voedselveiligheid continu verbeteren, door na te denken over nieuwe risico’s, vernieuwingen op te vol...
ILVO-onderzoeker en afdelingshoofd Lieve Herman stelt haar expertise over microbiologie en voedselveiligheid ter beschikking van een tijdelijke ‘One Health’ adviesgroep van de Wereldgezondheidsorganis...
Lieve Herman deelt haar inzichten als ILVO- experte in de microbiologische voedselveiligheid en voorzitter van het Wetenschappelijk Comité van FAVV in een artikel van Food Process. lees hier de v...
...zitter. SciCom verleent wetenschappelijke adviezen aan het FAVV i.v.m. risico’s voor de voedselveiligheid en de beheersing ervan. Zo’n advies kan op vraag van het FAVV opgesteld worden, maar o...
...ngssupplementenproducenten als de bevoegde instanties (controle, wetgeving) in kader van voedselveiligheid. Op basis van de resultaten van het ANAPLANTOX project werd een theoretische workshop geor...
...en uitgeschakeld en kan de bewaringstermijn oplopen tot 2 à 5 jaar. Dat niveau van voedselveiligheid wordt door geen enkele andere bewaringsmethode geëvenaard. Nieuwe verpakking, nieuwe uitdagi...