Onderzoeksproject Alternatieve ijzervoorzieningen voor biologische biggen

Algemeen kader

Het is technisch mogelijk om biggen aan een gezonder ijzerniveau te helpen via een orale toediening, in plaats van via een injectie, maar dan moet er een zekerheid worden ingebouwd rond effectieve inname. Dat is een resultaat uit het onderzoeksproject BIGIJZER. Het project onderzocht alternatieve manieren om biggen van voldoende ijzer te voorzien zonder de standaard ijzerinjectie. Zulke injecties worden in sommige landen (zoals Frankrijk) als medische behandeling beschouwd. Wat een knelpunt kan zijn voor biologische varkenshouders, waar er een beperking is van één medische behandeling per dier. Het project toonde aan dat orale toediening een vergelijkbaar effect kan hebben als injecties, mits de inname wordt gegarandeerd. De meest effectieve orale behandeling (O3) gaf hemoglobinewaarden die niet significant verschilden van de injectiebehandeling, maar dit product is momenteel niet toegestaan binnen de biologische landbouw. De toegestane behandeling O2 leverde lagere hemoglobinewaarden, maar geen negatieve effecten op groei of gezondheid, en vormt een werkbaar alternatief.

Onderzoeksaanpak

Biggen werden in vijf groepen verdeeld: één groep kreeg een standaard ijzerinjectie (IM), terwijl vier groepen orale ijzertoediening kregen, waaronder ijzerrijk voeder: O1 (10–12% Fe2O3), O2 (22,5% ijzersulfaat) en O3 (24% ijzer uit diverse ferroverbindingen) en een mengsel van O3 met appelmoes (O3 APPLE). Deze producten werden van dag 3 tot dag 12 postpartum toegediend. De ijzerstatus van de biggen werd beoordeeld via hemoglobinewaarden, en groeiprestaties werden eveneens gemeten. De praktijktests vonden plaats in de kraamstal van de Varkenscampus van ILVO, met een focus op producten die lokaal, goedkoop en bio-gecertificeerd zijn.

Relevantie/Valorisatie

Dit onderzoek biedt belangrijke inzichten voor biologische varkenshouders die alternatieven zoeken voor ijzerinjecties. O2, hoewel minder effectief dan O3, is een haalbare optie binnen de biologische regelgeving. De studie onderstreept het belang van verdere ontwikkeling van toegestane ijzerrijke producten voor orale toediening om zowel de gezondheid van de biggen als de naleving van biologische certificeringen te waarborgen.

Financiering

Vlaamse Overheid - L&V
CCBT
Inagro