In het hedendaags graslandgebruik neemt het maaigebruik toe ten nadele van de begrazing. Op bijna alle melkveebedrijven zijn er percelen gras die uitsluitend gemaaid worden. Vooral bedrijven met een grote veestapel evolueren naar een bedrijfssysteem waarbij de koeien het hele jaar op stal blijven en het gras uitsluitend wordt gemaaid. Het gras wordt dan (bijna) uitsluitend als voordroog gevoederd. Een alternatief voor enkel gras is de combinatie gras/klaver die duidelijk meer droge stof en eiwit opbrengt en dit bij een beduidend lagere N-bemesting om dat klaver een N-fixerende werking heeft.
Hoe kunnen individuele melkveebedrijven hun toekomst beveiligen in de veranderende context die zich aandient? In opdracht van de Vlaamse Landmaatschappij hebben ILVO-onderzoekers tien denkpistes ontwi...
