‘Ik ken geen enkele groente of fruitsoort die zo extreem snel verkleurt als de aubergine’, mailt de heer De Bock. ‘Bij een appel of avocado gaat het ook redelijk snel, maar het is niets vergeleken met een aubergine.’ Hoe komt dat?
Bij ILVO trachten ze te achterhalen waar en hoe we moeten ingrijpen om antibiotica in onze omgeving te beperken, bijvoorbeeld door middel van mestverwerkings- of waterzuiveringstechnieken.
Met de CRISPR-Cas techniek is Evelien Waegneer (doctoraatsonderzoeker ILVO – KU Leuven) erin geslaagd om in meerdere individuele cichoreiplanten enkele precies bepaalde genen te veranderen om het kenm...
Klimaatrobuuste gewassen zijn nodig om ons voedselsysteem te bestendigen tegen de grillen van de klimaatverandering. VIB, VITO en ILVO bundelen hun krachten en innovatieve technologieën om snel tot di...
