Korte keten
...worden, en laten toe om het productieproces te optimaliseren. In de labo’s kan de houdbaarheid en nutritionele waarde gemeten worden (voor etikettering), en kan een smaakpanel de smaakappreciatie n...
Zoekresultaten voor Houdbaarheid
Filter on:
Voeding: Voedselveiligheid
... biosensoren worden geïmplementeerd en geëvalueerd. Microbiologische houdbaarheid van voedingsproducten wordt geëvalueerd door het uitvoeren van houdbaarheidsstudies waarbij specifieke bederfo...
Honinganalyses
...t vochtgehalte advies gegeven worden aan de imkers omtrent de kans op fermentatie en de houdbaarheid van de honing. Dit is vooral voor beginnende imkers relevante informatie. Na analyse ontvang...