Het verhaal is ondertussen bekend: door de Covid-19-pandemie werden wereldwijd (fastfood)restaurants gesloten en viel de consumptie van diepvriesfrieten en andere verwerkte aardappelproducten scherp terug. Daardoor is ook de drive uit de verwerking en blijven de vrije aardappelen onverkocht. Voor rundveehouders houdt deze tegenslag een kans in. We brengen in dit dossier wat duiding bij de mogelijkheden.
Hoe kunnen individuele melkveebedrijven hun toekomst beveiligen in de veranderende context die zich aandient? In opdracht van de Vlaamse Landmaatschappij hebben ILVO-onderzoekers tien denkpistes ontwi...
Wetenschap Uitgedokterd haalt jonge wetenschappers uit hun vertrouwde lab of bureau en plaatst ze voor een camera met een duidelijke opdracht: vertel het grote publiek in een heldere 3-minuten-pitch o...
