Studiedag Inspiratienamiddag: Productie en verwerking van eiwitrijke gewassen (Multistakeholder)
Graag nodigen we je uit voor een inspirerende namiddag rond de productie en verwerking van lokale eiwitgewassen.Dit multistakeholder event is bedoeld voor landbouwers, verwerkers, beleid en onderzoekers.
We starten met een bezoek aan de nieuwe post-harvest locatie bij ILVO. Nadien verwelkomen we je op de proefhoeve Bottelare van UGent en HOGENT, waar we enkele boeiende onderzoeksresultaten delen over gele erwten, veldbonen en haver, met aandacht voor zowel de teelt als nutritionele en verwerkingsaspecten. Daarnaast belichten we consumentenonderzoek, ketenwerking en rendabiliteit. We sluiten af met een gesprek over kansen voor regionale waardeketens in Vlaanderen, gevolgd dooreen drankje en hapje om na te praten.
Programma
13u30 - 14u30: Ontvangst en rondleiding post harvest ILVO (Melle)
14u30 - 14u45: Korte verplaatsing (met eigen vervoer) naar Proefhoeve Bottelaere (Merelbeke - Melle)
15u00: Highlights uit het onderzoek naar de teelt en verwerking van
- Gele erwt
- Veldboon
- Haver, mengteelt met peulvrucht
Hoe doen deze gewassen het in de markt? Resultaten van het consumentenonderzoek
Waar zitten kansen voor regionale waardeketens in Vlaanderen? Interactief gesprek met deelnemers
17u30: Gezellig napraten met een drankje en een hapje
Vooraf inschrijven is verplicht en kan tot en met 30 mei 2025 via noenja.joos@boerenbond.be - 016/28 60 76.
Na inschrijving ontvang je nog een mail met alle praktische info.
