Valorisatie van algen voor een betere smaak
Zeewier en microalgen zijn in West-Europa nog maar weinig bekend en toegankelijk als bron van voeding. In dit project worden smaak en kwaliteit van de algenproductie geoptimaliseerd voor de Europese c...
Zeewier en microalgen zijn in West-Europa nog maar weinig bekend en toegankelijk als bron van voeding. In dit project worden smaak en kwaliteit van de algenproductie geoptimaliseerd voor de Europese c...