Onderzoeksproject PRO-NOOT: Professionaliseren van notenteelt in Vlaanderen
Algemeen kader
Vlaamse land- en tuinbouwers zijn steeds meer op zoek naar diversifiëring, en notenteelt wordt door velen gezien als een interessante optie. De groeiende belangstelling voor en het areaal van walnoten en hazelnoten is onder meer het gevolg van een stijgende bewustwording omtrent klimaatverandering, biodiversiteitsverlies en duurzame voedselproductie, zowel bij consumenten als producenten.
Via verschillende voortrajecten werden vanuit de sector een aantal specifieke problemen en uitdagingen opgeworpen zoals (1) de beperkte teelttechnische kennis (soorten- en rassenkeuze, beheer, interactie met omgeving, …), (2) het kennishiaat op vlak van geïntegreerde gewasbescherming tegen plagen en ziektes in de notenteelt, (3) de nood aan kennis om productkwaliteit te vrijwaren tijdens en na de oogst en (4) het ontbreken van goed functionerende keten.
Onderzoeksaanpak
Met PRO-NOOT willen we de noden en knelpunten aanpakken door:
- Teelttechnische kennis te verhogen aan de hand van teeltfiches, demonstraties, terreinbezoeken en kennisuitwisselingsmomenten;
- Een geïntegreerde gewasbeschermingsstrategie (IPM) te ontwikkelen op basis van literatuur en monitoring op praktijkpercelen;
- Goede praktijken aan te reiken op vlak van oogst tot verwerking en bewaring via kennisfiches, demonstraties, productanalyses en de ontwikkeling van een Sectorgids notenteelt;
- Verschillende pijnpunten in de notenketen aan te pakken via een marktstudie, de verkenning van verschillende verdienmodellen, een kosten-batentool, storytelling en marketing.
Relevantie/Valorisatie
Met PRO-NOOT richten we ons op Vlaamse land- en tuinbouwers en bedrijven die aan de slag willen met het telen en/of verwerken van walnoten en/of hazelnoten als voornaamste doelgroep. De link met beleidsthema’s zoals gezonde voeding, Eiwitstrategie, klimaatmitigatie en -adaptatie maakt dat projectresultaten ook relevant zijn voor de volledige maatschappij en het Vlaamse landbouwlandschap.
Financiering
VLAIO
