Persbericht ILVO is onderzoekspartner van zorggroep Curando voor ontwikkeling kleinschalige verwerkingsmachines voor lokaal geteeld fruit en groenten
Het ILVO onderzoeksproject, samen met Curando heeft als doel om de kleinschalige en lokale teelt van groenten en fruit en de duurzame verwerking hiervan tot voedsel te ondersteunen. Het instituut onderzoekt in opdracht van Curando hoe kleinschalige machines voor de lokale verwerking van voedsel ingezet kunnen worden. Curando wil op deze wijze stappen zetten naar een meer geïntegreerd zorgaanbod waarin mensen met een uitgebreid gamma aan thuiszorgondersteunende diensten zo lang mogelijk thuis blijven wonen.