Garnaalpellen vormen een bron van chitine dat als additief aan teeltsubstraat kan worden toegevoegd. Dat kan de vruchtbaarheid van teeltsubstraat bevorderen en de planten weerbaarder maken tegen specifieke blad- en bodemziekten. Daardoor kan het gebruik van chemische gewasbeschermingsmiddelen en meststoffen in de glastuinbouw teruggedrongen worden, en blijven minder residuen achter in de teeltsubstraten waardoor ze na gebruik gerecycleerd kunnen worden. Bekijk de nieuwe video over proeven met sla, tomaat en aardbei!
Joren De Ryck ontdekte waar in de plantenwortels eiwitten actief zijn die door de bacterie geïnjecteerd worden en de plant vervolgens ziek maken. De methode die hij daarvoor gebruikte is baanbrekend.
