Video Food Pilot in Melle: proeftuin voor digitalisering voedingsindustrie

29/11/2021
Bekijk video op YouTube

Sinds 2011 kunnen voedingsbedrijven terecht bij de Food Pilot om nieuwe producten of processen te onderzoeken. Voor deze bedrijven is het vaak moeilijk om in een bestaande omgeving innovaties te ontwikkelen zonder de productie te moeten stilleggen. De Food Pilot is ingericht met semi-industriële productiemachines en met labo's voor het uittesten van tal van nieuwigheden. Dat kan allemaal op pilot scale. De Food Pilot beschikt bovendien over geavanceerde analyseapparatuur, wat leidt tot snellere en betere resultaten.

Bron: Z Food - Reeks 1 - Aflevering 1

Vragen?

Contacteer ons

Karen Verstraete

Communicatie Food Pilot