Dit dossier gaat over groei, een belangrijk aandachtspunt in de vleesveehouderij. Het eerste artikel gaat specifiek over de karkasgroei van afgemeste stieren. We presenteren een proef die liep op het ILVO en die de prestaties vergelijkt van dikbilkalveren die opgefokt werden met kunstmelk op basis van magere melkpoeder of weipoederconcentraat. Een tweede proef uitgevoerd op het ILVO onderzoekt of vaarzen die in de stal opgefokt worden beter presteren dan vaarzen op de weide met bijvoedering?
Doctoraatsonderzoek van Joni Van Mullem: Door dagelijks 400 gram plantaardig vet in de vorm van geëxtrudeerd lijnzaad of lijnzaad gecombineerd met koolzaad aan runderen te voederen, kunnen melkveehoud...
