Event ILVO doet mee aan Open BedrijvenDag 2025
Tijdens Voka Open Bedrijvendag kan je twee sites bezoeken: Site Plant (Caritasstraat 39, Merelbeke-Melle) met focus op nieuwe gewassen en technologie voor landbouw / Site Food Pilot (Brusselsesteenweg 370, Merelbeke-Melle) met focus op onderzoek naar lekker, gevarieerd en veilig voedsel.
Op de proefvelden van de site Plant (Caritasstraat 39, Merelbeke-Melle) schoffelen robots, vliegen drones, voeden sensoren AI-modellen met data en foto’s. Wie spot de coloradokever het snelst: het AI-model of de aardappelteler? Klim op een tractor en verbaas je over de technologie die vandaag al standaard is in de landbouw. Kruip vervolgens onder de grond om de impact van zware machines op de bodem en de wortelontwikkeling van gewassen te beoordelen. Bewonder quinoa en kikkererwt, mierik, grote engelwortel en lavas: waarvoor worden deze bijzondere gewassen gebruikt en wanneer breken ze door op het veld? Laat je verwonderen door de verscheidenheid in grassen en het bijzondere effect van smalle weegbree op de broeikasgasuitstoot van koeien. Hoe gaan planten trouwens om met de klimaatopwarming en toenemende droogte? Wij hebben een bijzonder veldlabo – een Europese primeur – waarin we droogtestress bij planten boven en onder de grond kunnen meten. Voeding blijft de belangrijkste afnemer van de landbouw, maar hoe houden we het gezond, gevarieerd, veilig én lekker in de keuken?
Dat ontdek je op de site Food Pilot (Brusselsesteenweg 370, Merelbeke-Melle). Er rollen repen op basis van vruchtenpulp en andere reststromen van de band, worden plantaardige drinks getest en burgers met eiwit van algen of peulvruchten en vlees ontwikkeld. Hoe zit het met de allergeniciteit van nieuwe grondstoffen, en hoe goed kan jij smaken uit elkaar houden? Wie weet word je wel geselecteerd voor ILVO’s professionele smaakpanel. Natuurlijk zijn er proevertjes, geef jij ons jouw ongezouten mening? En wat vind je van onze ‘supermarkt van de toekomst’?, waarin we peilen naar jouw consumentengedrag. We begeleiden je graag in je eerste stapjes als ‘citizen scientist’ of burgerwetenschapper.
Meer info volgt.