Veldbonen vormen een interessant alternatief voor geïmporteerde soja in de melkveehouderij op voorwaarde dat de bonen eerst verhit worden, zo blijkt uit onderzoek binnen project EKOPTI, uitgevoerd doo...
...uinoaprogramma’s zijn het best gekend, maar er wordt ook hard gewerkt aan erwten, veldbonen, nierbonen (‘kidneybonen’), kikkererwten, linzen, edamame (groen geoogste soja), enz. Voor de kenniscentr...
Inagro, ILVO en het Proefbedrijf Pluimveehouderij toonden eerder al aan dat veldbonen en erwten dienst kunnen doen als alternatieve eiwitbron. Maar, de aanwezigheid van anti-nutritionele f...