Studiedag | Workshop Eerste Vlaamse wijnsymposium

Inschrijven
een tros paarse druiven in een grote wijngaard

Zit u als startend wijnbouwer met vragen over de teelt of uw rassenkeuze, de vinificatie of uw verkoopstrategie? Of bent u als gevestigde waarde op zoek naar meerwaarde in innovaties uit binnen- en buitenland?

ILVO, pcfruit, Departement Landbouw & Visserij, vzw Belgische Wijnbouwers en Wijnbouwers Oost-West vzw (WOW) bieden u tijdens dit online symposium een glimp van de expertise die beschikbaar is, en stellen u de initiatieven voor die u moet kennen. Maak nadien kennis met uw sectorgenoten tijdens een online workshop naar keuze, waarin de rollen worden omgedraaid: U krijgt nu het woord, want de experten hebben UW input nodig om relevante projecten op te zetten.

Programma in detail

Welkom

Videoboodschap van Vlaams minister voor Landbouw Hilde Crevits

DEEL 1: De sector vandaag en het perspectief in de toekomst

  • Wie zijn onze wijnbouwers en wat kan de erkenningscommissie wijn voor hen betekenen? - Timo Delveaux (Departement Landbouw & Visserij)
  • Hoe neemt u een vliegende start met uw wijnbedrijf? - Bedrijfsreportage met Diederik Vandersteene (Wijndomein Vandersteene)
  • Hoe bouwt u een succesvol verdienmodel als wijnbouwer in Vlaanderen? En wat is het economisch potentieel voor onze regio? - Edward Belderbos (ILVO)
  • Hoe bouwt u een uniek merk dat verkoopt en een gezamenlijk imago dat tot de verbeelding spreekt? - VLAM

DEEL 2: Uitdagingen en oplossingen voor de teelt en de vinificatie

  • Hoe belangrijk is terroir, teelt en rassenkeuze voor de kwaliteit van uw wijnen? - Bedrijfsreportage met Karel Henckens (Wijndomein Aldeneyck)
  • Hoe belangrijk is de bodem in uw wijngaard, en hoe draagt u er zorg voor? - Koen Willekens (ILVO)
  • Wat zijn de teelttechnische uitdagingen voor de Vlaamse wijnbouw, en wat zijn de oplossingen? - Vicky Everaerts (pcfruit)
  • Wat kunnen wij leren van onze wijnburen uit Luxemburg? - Serge Fischer (Wine Institute IVV te Remich, Luxemburg)

DEEL 3: Het potentieel van innovatie voor de sector

  • Welke alternatieven zijn er voor duurzame teelt, naast biologische teelt? - Bedrijfsreportage met Martin Bacquaert (Wijndomein Entre-Deux-Monts)
  • Hoe ziektes in de wijngaard op een duurzame manier beheersen? - Wendy Van Hemelrijck (pcfruit)
  • Welk potentieel bieden precisietechnieken in uw wijngaard? - Simon Cool (ILVO)
  • Welk potentieel bieden nieuwe veredelingstechnieken voor de sector op langere termijn? - Laurens Pauwels (VIB)
  • Welk potentieel biedt artificiële intelligentie voor profilering en kwaliteitscontrole van uw wijnen? - Ruben Van De Vijver (ILVO)

Slotbeschouwing

Wat betekent dit voor de sector en de nieuw op te richten producentenorganisatie? - Lodewijk Waes (vzw Belgische Wijnbouwers)

Uitgebreide vragenronde

U krijgt na elk topic de kans om vragen in te dienen. Die worden tijdens de uitgebreide vragenronde beantwoord door de sprekers.

Slotwoord

Door Dany Bylemans (pcfruit) en Joris Relaes (ILVO)

Start online workshops

In kleinere groepen kan u (na)discussiëren met uw sectorgenoten en andere betrokkenen over een van volgende topics. Een expert modereert de discussie. Duurtijd: +- 30 min. U kiest één sessie bij inschrijving. Wees er snel bij, want vol is vol!

  1. Snellere, efficiëntere, niet-destructieve analyses: wij hebben uw wijn nodig!
  2. Welk probleem/stress zorgt ervoor dat de rendabiliteit/opbrengst in uw wijngaard suboptimaal is, en kan technologie een oplossing zijn?
  3. Nieuwe afzetmarkten: hoe vindt u ze, en… wat dan?
  4. Betere labels voor Vlaamse wijnen: hoe moet dat volgens u?
  5. Opstart producentenorganisatie: hoe loopt het, en wat is de rol van die organisatie volgens u?
Partners eerste wijnsymposium 2021

Dit event vindt online plaats. Een paar dagen vooraf ontvangt u van ons een mail met link en praktische info om deel te nemen.

  • 09:00 — 12:30
  • Gratis
  • Online

Programma

WELKOM: Videoboodschap van Vlaams minister voor Landbouw Hilde Crevits
DEEL 1: De sector vandaag en het perspectief in de toekomst
DEEL 2: Uitdagingen en oplossingen voor de teelt en de vinificatie
DEEL 3: Het potentieel van innovatie voor de sector
UITGEBREIDE VRAGENRONDE
SLOTWOORD door Dany Buylemans (pcfruit) en Joris Relaes (ILVO)
START ONLINE WORKSHOPS: U kiest er één bij inschrijving