Algen: zeewier en microalgen
...rmend, andere emulsievormend, nog andere zijn prima geschikt als verdikkingsmiddel in sauzen. Er is dus nog volop potentieel voor innovatie. Johan Robbens, algenspecialist op ILVO: “Om dat gro...
...rmend, andere emulsievormend, nog andere zijn prima geschikt als verdikkingsmiddel in sauzen. Er is dus nog volop potentieel voor innovatie. Johan Robbens, algenspecialist op ILVO: “Om dat gro...