Authenticiteit van voedingsproducten
...ng van de technieken NIR en HSI zijn het opsporen van fraude in plantaardige olie, koffie, granen, vlees en vis. Elk voedings- of voedermiddel heeft immers een karakteristiek spectrum, een spectrom...
...ng van de technieken NIR en HSI zijn het opsporen van fraude in plantaardige olie, koffie, granen, vlees en vis. Elk voedings- of voedermiddel heeft immers een karakteristiek spectrum, een spectrom...