Microbiële fermentatiestromen als eiwitbron in voedings- en voedertoepassingen van Vlaamse bedrijven
Gelinkte themas: Eiwitdiversificatie
...e van dit onderzoek (en investering) is te vinden in de snel evoluerende, globale trend van eiwitdiversificatie via microbiële fermentatie, ook cruciaal in Vlaanderen. Alle betrokken partijen hebbe...