Onderzoeksproject Optimaliseren van de voederstructuur in varkens- en pluimveevoeders
Optimaliseren van de voederstructuur om de gezondheid en groeiprestaties van kippen en varkens te verbeteren, met als doel de innovatie en marktpositie van veevoederfirma's te versterken
Algemeen kader
De fysieke structuur van diervoeder beïnvloedt rechtstreeks de groei, voederconversie en de maag-en darmgezondheid van kippen en varkens. Toch is er nog te weinig gerichte kennis over hoe partikelgrootte en vezelfracties – de grootte van de gemalen deeltjes en het type voedingsvezel – samen doorwerken in dierprestaties en welzijn. OPTIFEST wil die (fundamentele) kennis ontwikkelen en vertalen naar toepassingen in de praktijk. Het einddoel is voeders te ontwikkelen die efficiëntie, diergezondheid en duurzaamheid tegelijk versterken.
Onderzoeksaanpak
Het project combineert nutritionele, technologische en diergezondheidsinzichten om tot structureel-geoptimaliseerde voederproducten te komen. Daarbij wordt de modernste analysetechnologie ingezet om voederstructuur sneller en betrouwbaarder in kaart te brengen. In de ILVO Feed Pilot wordt onderzocht hoe maal- en menginstellingen en het pelletproces de partikelgrootte en vezelstructuur van voeders sturen. Op praktijkbedrijven worden gegevens verzameld over voederstructuur, dierprestaties, gezondheid en microbiota (de samenstelling van darmmicro-organismen), aangevuld met gerichte validatieproeven bij kippen en varkens. Er is ook methodologisch werk gepland: het project ontwikkelt een NIRS-model (nabij-infraroodspectroscopie) om de voederstructuur snel en betrouwbaar te voorspellen tijdens productie.
Relevantie/Valorisatie
De veevoedersector verkrijgt naar verwachting concrete handvatten om voeders te formuleren die prestaties en diergezondheid tegelijk verbeteren. Een geoptimaliseerde voederstructuur verlaagt het risico op maagzweren, versterkt de darmgezondheid en verbetert de voederconversie, wat kosten bespaart en de ecologische impact verlaagt. De inzet van NIRS maakt kwaliteitscontrole toegankelijker en ondersteunt precisievoeding. Door de betrokkenheid van mengvoederbedrijven, premixleveranciers en sectororganisaties vinden de resultaten snel hun weg naar de praktijk en dragen ze bij aan een competitieve, toekomstgerichte veehouderij. De onderzoekers plannen qua disseminatie meerdere workshops, demonstraties, rapporten en sectorcommunicaties.
Financiering
VLAIO - Agentschap Innoveren & Ondernemen
