Onderzoeksproject NuHCaS: Open onderzoeks- en innovatiecentrum op het raakvlak tussen voeding en gezondheid
Algemeen kader
Met het initiatief NuHCaS (Nutrition Health Care Systems) is er in Vlaanderen een interessante, actieve B2B community ontstaan rond het gedeeld doel om de voedings-, gezondheids- en zorgsector intensiever te laten samenwerken rond het thema 'beter eten voor (langer) gezonde zorgbehoevenden'. NuHCaS zag het licht in september 2019, als een open onderzoeks- en innovatiecentrum op initiatief van en geleid door Flanders’ FOOD, VIVES Hogeschool, ILVO, POM West-Vlaanderen en TUA West. Ten voordele van een 'gezondere consument' zijn de voedings- en gezondheidssector intensiever gaan samenwerken, en hebben zij een breed scala aan belanghebbenden bijeen gebracht, waaronder ook onderzoekers en beleidsmakers uit beide sectoren.
Onderzoeksaanpak
NuHCaS werkt (nog steeds) aan het identificeren van de noden binnen de sectoren voeding, zorg en gezondheid. Op basis hiervan worden telkens samenwerkingen opgezet en onderzoeksprojecten gestart die gericht zijn op kennisopbouw en innovatie. Door deze multidisciplinaire aanpak worden bruggen gebouwd tussen verschillende vakgebieden, met als doel wetenschappelijk onderbouwde oplossingen te ontwikkelen die gezondheid bevorderen via voeding.
Relevantie/Valorisatie
Het NuHCaS-partnerschap organiseerde al meerdere inspirerende studiedagen, boeiende rondleidingen en gerichte brainstormsessies. Het capteerde behoeften en zette nieuwe projecten in gang. De systemische benadering werkt efficiënt om wetenschappelijke kennis te ontwikkelen over de impact van voeding op onze gezondheid en hiermee meteen ook de kwaliteit van leven op het terrein te verbeteren.
