Nieuws Advies voor landbouwers via de Kennisportefeuille
Om hen te helpen en begeleiden bij innovaties op hun landbouwbedrijf, kunnen boeren bij ILVO advies inwinnen via de Kennisportefeuille - een subsidiemaatregel van het Agentschap Landbouw en Zeevisserij.
Het erkende ILVO-advies via de Kennisportefeuille gaat over (1) voedselverwerking en (2) innovatieve boerderijpraktijken zoals boerderijcompostering, boslandbouw en na-oogst verwerking van plantaardige teelten.
Daarnaast kan je ook voor bepaalde andere bedrijfsspecifieke adviezen gebruik maken van dit budget volgens het concept van ‘Advies op maat’. Neem hiervoor gerust contact op met ons om af te toetsen wat mogelijk is.
1) Voedselverwerking voor landbouwers die aan thuisverwerking doen:
"Ik maak op mijn boerderij ook kaas en ijs en wil de houdbaarheid van mijn producten testen."
Wil je als landbouwer aan de slag met voedselverwerking op je bedrijf? Of oefen je deze activiteit reeds uit, maar heb je nood aan advies over je producten, verwerkingsprocessen of etikettering? Dan kan je als landbouwer bij de Food Pilot terecht voor volgende adviezen op maat in het kader van de Kennisportefeuille:
- Microbiologisch onderzoek
- Houdbaarheids-en kwaliteitstesten voeding
- Smaakonderzoek voeding
- Optimalisatie productieproces primaire producten tot voedingsproducten
- Advies bij ontwikkeling receptuur en productieproces voeding
- Advies bij etikettering van voedingsproducten (voedingswaarde, allergenen, houdbaarheid…)
- Advies inrichting infrastructuur voor voedingsverwerking
- Advies valorisatie plantaardige reststromen richting voeding
Meer over de mogelijkheden van de Kennisportefeuille bij de Food Pilot. Voor meer informatie kan contact opgenomen worden via nathalie.bernaert@ilvo.vlaanderen.be
2) Innovatieve boerderijpraktijken:
a) Boerderijcompostering
Wil je organische reststromen composteren op je bedrijf om voedingsstoffen en organische stof optimaal te benutten? ILVO helpt je om de juiste verhouding te vinden tussen ‘groene’ en ‘bruine’ materialen voor het uitgangsmengsel.
ILVO adviseert op basis van analyses en praktijkkennis en helpt je een geschikt uitgangsmengsel samen te stellen. Zo vergroot je de kans op een vlot composteringsproces en een kwalitatief eindproduct. Tijdens het traject krijg je begeleiding en gericht advies op maat om goed van start te gaan.
Voor meer informatie kan contact opgenomen worden via livinglabplantbodem@ilvo.vlaanderen.be
(ADV26000071 – Boerderijcompostering)
b) Het opstarten van agroforestry-praktijken op het landbouwbedrijf
Wil je als landbouwer starten met boslandbouw of agroforestry? ILVO helpt je op weg via het Consortium Agroforestry Vlaanderen.
We bieden advies op maat, waarbij we samen kijken naar jouw bedrijfscontext, doelstellingen en percelen. Je krijgt ondersteuning bij de keuze van boomsoorten en/of rassenkeuze en een concreet aanplantplan, afgestemd op bodemcondities, teeltplanning, mechanisatie, regelgeving, doelstellingen, subsidiemogelijkheden en mogelijke afzet.
Daarnaast zijn er extra mogelijkheden om je plan verder te verdiepen, afhankelijk van jouw behoeften.
Voor meer informatie kan contact opgenomen worden via info@agroforestryvlaanderen.be
ADV24000006 – Advies boslandbouw (agroforestry)
c) de verwerking (drogen, schonen, behandelen,...) van innovatieve teelten
"Ik wil starten met de teelt van rode nierbonen en ben op zoek naar manieren om mijn oogst te drogen en dus beter te bewaren."
Ben je gestart met een nieuwe teelt op kleine schaal en vraag je je af wat er na de oogst volgt? ILVO adviseert hoe je jouw geoogst product correct kan drogen, opschonen en verwerken tot het voldoet aan de verwachtingen van de afnemer.
We testen samen verschillende technieken en toestellen en werken stap voor stap naar een duidelijke verwerkingsprocedure die je nadien zelf kan gebruiken. Tijdens het hele traject krijg je begeleiding en advies op maat.
Dit advies kan je inwinnen bij ILVO Plant, ILVO Post Harvest Pilot (ADV26000070)
Voor meer informatie kan contact opgenomen worden via postharvestpilot@ilvo.vlaanderen.be